| 水 (克 ) | 51.1 |
| 热量 (大卡 ) | 243.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1017.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 12.12 |
| 总脂肪 (克 ) | 11.35 |
| 灰份 (克 ) | 2.32 |
| 碳水化合物 (克 ) | 23.1 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.1 |
| 总糖 (克 ) | 3.74 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 1.09 |
| 果糖 (克 ) | 0.92 |
| 乳糖 (克 ) | 0.07 |
| 麦芽糖 (克 ) | 1.52 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.13 |
| 淀粉 (克 ) | 16.13 |
| 钙 (毫克 ) | 167.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.11 |
| 镁 (毫克 ) | 24.0 |
| 磷 (毫克 ) | 207.0 |
| 钾 (毫克 ) | 195.0 |
| 钠 (毫克 ) | 578.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.55 |
| 铜 (毫克 ) | 0.142 |
| 锰 (毫克 ) | 0.265 |
| 硒 (微克 ) | 27.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.286 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.263 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.567 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.573 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.61 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 48.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 46.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 211.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.9 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.04 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.73 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.22 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.05 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 5.7 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.561 |
| 8:0 (克 ) | 0.048 |
| 10:0 (克 ) | 0.108 |
| 12:0 (克 ) | 0.123 |
| 14:0 (克 ) | 0.486 |
| 15:0 (克 ) | 0.049 |
| 16:0 (克 ) | 2.509 |
| 17:0 (克 ) | 0.051 |
| 18:0 (克 ) | 1.167 |
| 20:0 (克 ) | 0.019 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.063 |
| 14:1 (克 ) | 0.043 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.214 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 3.757 |
| 20:1 (克 ) | 0.048 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.72 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.525 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.149 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.149 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.024 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.022 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 31.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.113 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.393 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.554 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.024 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.576 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.28 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.345 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.604 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.447 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.647 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.577 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.35 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.474 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.934 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.152 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.468 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.952 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.691 |